ماکادامیا یکی از لوکس ترین و گران ترین انواع آجیل در جهان است که به آن فندق استرالیایی هم می گویند.

این دانه خوراکی بومی استرالیاست، اما امروزه در کشورهای دیگری مثل آفریقا، هاوایی و آمریکای جنوبی هم کشت می شود.

ویژگی های ماکادمیا:

• طعم وبافت: طعمی کره ای و شیرین دارد، با بافتی نرم و لطیف.
• مواد مغذی: سرشار از چربی های مفید، فیبر، منگنز، فسفر، آهن، منیزیم و ویتامین هایB1 و E.
• سلامت قلب: به دلیل چربی های سالم، به کاهش کلسترول بد و تقویت سلامت قلب کمک می کند.
• سلامت استخوان و اعصاب: وجود منیزیم و منگنز باعث تقویت استخوان ها و عملکرد بهتر سیستم عصبی می شود.