ماکادمیا شور یکی از انواع آجیل ماکادمیا است که با نمک برشته شده و طعم خوشمزه و لذیذی دارد.

این نوع آجیل علاوه بر طعم عالی، دارای فواید زیادی برای سلامتی است.(اگر در حد اعتدال مصرف شود)

ویژگی های ماکادمیا شور:

• طعم: کره ای، لطیف و خوشمزه با کمی نمک.
• بافت: ترد و در عین حال لطیف.
• میزان چربی: بالا، ولی بیشتر از نوع چربی های مفید(مانند اسیدهای چرب تک اشباع نشده)
• ارزش غذایی: سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر، ویتامین B1، منیزیم و آهن.

فواید:

• کمک به سلامت قلب
• کنترل قند خون
• کاهش التهاب
• منبع انرژی بالا

موارد مصرف:

• به صورت میان وعده
• روی سالاد یا غذاهای آسیایی
• در ترکیب با دیگر آجیل ها یا خشکبار